Türkiye genelinde zincir marketlerde satışa sunulan bir beyaz peynir ürünüyle ilgili gıda güvenliği alarmı verildi. Tahsildaroğlu markasına ait 400 gramlık “Klasik Kırık Beyaz Peynir” ürününün belirli bir partisinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi.
Yapılan incelemelerin ardından bakteri tespit edilen ürünle aynı parti numarasını taşıyan peynirler için toplatma kararı uygulandı. Riskli partiye ait ürünlerin market raflarından çekilerek imha edildiği bildirildi.
Gıda Güvenliği Uyarısı
Beyaz Peynirin Belirli Bir Partisinde Listeria Tespit Edildi
Olayın, ürünü tükettikten sonra rahatsızlandığını belirten bir vatandaşın başvurusu üzerine ortaya çıktığı aktarıldı. Zehirlenmenin söz konusu peynirden kaynaklanmış olabileceği şüphesi üzerine ürün incelemeye alındı.
Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından şüpheli üründen ve aynı parti numarasına ait peynirlerden numune alındı. Gerçekleştirilen laboratuvar incelemelerinde insan sağlığı açısından ciddi risk oluşturabilen Listeria bakterisine rastlandı.
Önemli Ayrıntı
Toplatma kararı markanın bütün ürünlerini değil, bakteri tespit edilen peynirle aynı parti numarasını taşıyan ürünleri kapsıyor.
Denetim Başlatıldı
Ürünlerden Numune Alındı
Vatandaşın başvurusunun ardından hem şüpheli peynir hem de ürünün satın alındığı zincir market incelemeye alındı. Aynı üretim partisine ait ürünlerden alınan numuneler laboratuvara gönderildi.
Analiz sonuçlarında Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edilmesi üzerine, aynı parti numarasına sahip ürünlerin piyasadan çekilmesi için işlem başlatıldı.
İncelemeye Konu Olan Ürün
Marka
Tahsildaroğlu
Ürün
Klasik Kırık Beyaz Peynir
Ambalaj
400 Gram
Toplatma Kararı
Riskli Ürünler Raflardan Çekildi
Laboratuvar sonucunun kesinleşmesinin ardından Listeria tespit edilen ürünle aynı parti numarasını taşıyan peynirler hakkında toplatma kararı verildi.
Karar doğrultusunda riskli partiye ait ürünlerin satış noktalarından toplatılarak imha edildiği açıklandı.
Diğer Ürünler Hakkında
Aynı tesiste ve aynı gün üretildiği belirtilen ancak farklı parti numarası taşıyan ürünlerle ilgili herhangi bir satış kısıtlaması kararı açıklanmadı.
Listeria Nedir?
Özellikle Risk Grupları İçin Tehlike Oluşturabiliyor
Listeria monocytogenes, bazı gıdalarda bulunabilen ve listeriyoz adı verilen enfeksiyona neden olabilen bir bakteridir. Enfeksiyon bazı kişilerde hafif belirtilerle seyredebilirken, bağışıklık sistemi zayıf bireylerde daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Hamileler, ileri yaştaki kişiler, bağışıklık sistemi baskılanmış hastalar ve kronik rahatsızlığı bulunan bireyler daha yüksek risk grubunda değerlendiriliyor.
Tüketiciler Nelere Dikkat Etmeli?
- Ürünün marka, gramaj ve ürün adını ambalaj üzerinden kontrol edin.
- Ambalaj üzerindeki parti veya seri numarasını inceleyin.
- Şüpheli olduğunu düşündüğünüz ürünü tüketmeyin.
- Ürünün satın alındığı market veya üreticiyle iletişime geçin.
- Ürünü tükettiyseniz ve rahatsızlık belirtileri yaşıyorsanız sağlık kuruluşuna başvurun.
Yanlış Anlaşılmaya Dikkat
Markanın Tüm Ürünleri İçin Karar Alınmadı
Kamuoyuna yansıyan bilgilerde, toplatma işleminin belirli bir üretim partisiyle sınırlı olduğu vurgulandı. Bu nedenle aynı markaya ait bütün peynirlerin riskli olduğu yönünde bir değerlendirme yapılmaması gerekiyor.
Tüketicilerin ürün ambalajındaki parti bilgilerini kontrol etmeleri ve resmi açıklamaları takip etmeleri önem taşıyor.
Haberin Öne Çıkanları
- İnceleme Tahsildaroğlu markalı 400 gramlık Klasik Kırık Beyaz Peynir ürünü üzerinde gerçekleştirildi.
- Ürünün belirli bir partisinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi.
- Aynı parti numarasına sahip ürünler için toplatma kararı uygulandı.
- Riskli ürünlerin marketlerden çekilerek imha edildiği bildirildi.
- Farklı parti numarasına sahip ürünlere yönelik genel bir satış yasağı açıklanmadı.
- Tüketicilerin ambalaj üzerindeki parti bilgilerini kontrol etmeleri istendi.
Olayla ilgili gıda güvenliği denetimlerinin ve resmi kurumların bilgilendirmelerinin takip edilmesi önem taşıyor.
Yorum Yazın