2026 yılı rutin kontrol programı kapsamında gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmeleri ile yem işletmelerinde denetim ve numune alma çalışmaları sürdürülüyor.
Bayburt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekiplerince yapılan denetimlerde, işletmelerde ürün güvenliği, hijyen şartları, çalışan hijyeni, işletme kayıt ve belgeleri ile yemlerin depolanması ve izlenebilirliği inceleniyor.
Denetimlerde gerekli görülen durumlarda resmi numuneler alınarak laboratuvar analizine gönderiliyor. Güvenilir gıdaya erişimin sağlanması ve halk sağlığının korunmasına yönelik denetimlerin aralıksız sürdüğü, kontrollerde mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere ilgili hükümler doğrultusunda işlem uygulanacağı İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce bildirildi.